刨床，它是一種機床，并且是直線型的運動，可以進行加工操作，但因其生產率較低，所以只適用于單件或小批量的生產加工，在大批量生產中，一般都是用銑床代替刨床。
刨床主要可以分為牛頭刨床、龍門刨床、單臂刨床及專門化刨床等。
1.單臂刨床
單臂刨床具有單立柱和懸臂，工作臺沿床身導軌作縱向往復運動，多用于加工寬度較大而又不需要在整個寬度上加工的工件。
2.牛頭刨床
它因滑枕和刀架形似牛頭而得名，刨刀裝在滑枕的刀架上作縱向往復運動，多用于切削各種平面和溝槽，適用于刨削長度不超過1000毫米的中小型零件。
牛頭刨床的特點是調整方便，但由于是單刃切削，而且切削速度低，回程時不工作，所以生產效率低，適用于單件小批量生產。刨削精度一般為IT9-IT7，表面粗糙度Ra值為6.3—3.2um，牛頭刨床的主參數是最大刨削長度。
3.龍門刨床
龍門刨床因有一個由頂梁和立柱組成的龍門式框架結構而得名，工作臺帶著工件通過龍門框架作直線往復運動，多用于加工大平面(尤其是長而窄的平面)，也用來加工溝槽或同時加工數個中小零件的平面。大型龍門刨床往往附有銑頭和磨頭等部件，這樣就可以使工件在一次安裝后完成刨、銑及磨平面等工作。
龍門刨床主要加工大型工件或同時加工多個工件。與牛頭刨床相比，從結構上看，其形體大，結構復雜，剛性好，從機床運動上看，龍門刨床的主運動是工作臺的直線往復運動，而進給運動則是刨刀的橫向或垂直間歇運動，這剛好與牛頭刨床的運動相反。龍門刨床由直流電機帶動，并可進行無級調速，運動平穩。龍門刨床主要用來加工大平面，尤其是長而窄的平面，一般可刨削的工件寬度達1米，長度在3米以上。